Mandľová múka 500g

Nahradenie bežnej pšeničnej múky mandľovou múkou vám uľahčí a spríjemní dodržiavanie diéty a tiež zmierni nepríjemné pocity po jedle u osôb s potravinovou intoleranciou. Ako sa vyrába mandľová múka Mandľová múka sa vyrába melením blanšírovaných, nepražených mandľových semien. Tieto semienka sa často líšia krajinou pôvodu. K výrobe mandľovej múky sa najčastejšie používajú mandle z USA, Izraela, Španielska alebo Talianska. Mandľová múka je ľahký prášok s hladkou textúrou. Na prvý pohľad ju od ostatných múk dostupných na trhu odlišuje jej jemne krémová farba. Pretože sa mandľová múka vyrába z pomletých mandlí, je rovnako bohatá na cenné vitamíny a minerály. Obsahuje vlákninu, vápnik, železo, draslík, horčík, zinok a nenasytené mastné kyseliny, a tiež vitamíny: A, B1, B2, B6, B9, E. Pozrime sa podrobnejšie na jej nutričnú hodnotu v 100 g výrobku.